Deutsch (DE-CH-AT)English (United Kingdom)

RSS Feed

RSS feed can be displayed for Daily Menu and Weekly Menu. Such feed can be used for displaying menu on Facebook or Twitter (be aware, Facebook and Twitter display only plain text)

Daily Menu on Facebook - demo

 

For information about this component see:
Phoca Restaurant Menu site.

PDF Drucken 

Speisekarte im Restaurant

Bill Of Fare
Kalte Vorspeisen
 200 g Gartensalat mit Schwammerl-Maultaschen... 3,40 €
 

 

  
 250 g Geflügelparfait auf Feldsalat... 3,20 €
 150 g Kleiner Lauchkuchen mit Schnittlauchsauce... 2,10 €
 150 g Lachstartar mit Sauerrahm... 3,90 €
 90 g Roulade von Spanferkelschinken und Spargelcreme... 2,20 €

 

Warme Vorspeisen
 150 g Couscous mit Fisch... 3,30 €
 150 g Feines Gratin von Brokkoli und Lachs... 3,50 €
 200 g Frittierte Reiskugeln auf Tomatenschaum... 3,10 €
 200 g Gefüllte Buchweizenklöschen... 2,90 €
 150 g Heu und Stroh mit Räucherlachsstreifen... 3,90 €
 250 g Kartoffelnocken mit Salbeiblättern... 3,60 €
 200 g Rohnenknödel mit zerlassenem Graukäse... 2,80 €

 

Suppen
 200 ml Leberknödelsuppe... 2,10 €
 200 ml Zucchinicremesuppe... 2,30 €
 250 ml Traditionelle Bauernsuppe... 2,70 €
 200 ml Kraftsuppe mit Kräuterklöschen... 2,30 €
 200 ml Knoblauchcremesuppe mit Croutons... 2,20 €

 

Hauptspeisen
 130 g Filet vom einheimischem Hirsch rosa gebraten... 5,10 €
 130 g Filetgulasch vom Rind und Kalb... 5,10 €
 130 g Filetspitzen in Steinpilzcremesauce... 5,20 €
 130 g Hirschfilet im Bauchspeckmantel mit Kürbisnocken und Estragonsauce... 4,90 €
 130 g Rindsfiletsteak mit Thymian überkrustet auf Portweinsauce... 5,20 €
 150 g Hirschgulasch mit Rotkraut und Pilawreis... 5,30 €
 150 g Hirschkotelett mit karamellisierten Preiselbeeren... 4,80 €
 150 g Hirschpfeffer mit Blaukrautstrudel... 4,80 €
 130 g Hühnerbrüstchen in Quark-Champignonkruste... 4,70 €
 130 g Hühnerfrikassee mit Estragon... 4,90 €
 130 g Gefüllte Hühnerbrust mit Gemüsetopfenkruste... 5,20 €
 130 g Gefüllte Hühnerbrust mit Schinken, Rucola und Käse auf sautierten Gemüse... 5,00 €
 130 g Gefüllte Hühnerbrust mit Topfenkruste... 4,80 €
 150 g Perlhuhnbrust im Speckmantel mit Schnittlaucharoma... 4,70 €
 130 g Gebratenes Perlhuhnbrüstchen in Senfsauce... 4,90 €
 130 g Kalbs- und Spanferkelbraten vom Rohr... 5,10 €
 130 g Feiner Braten von der Spanferkelkeule... 5,10 €
 130 g Gebratene Schulter vom einheimischen Kalb... 4,70 €
 150 g Lammbraten mit Oliven... 5,20 €
 130 g Kalbsbraten mit Rosmarinsauce... 5,10 €
 150 g Gebratener Lammrücken mit Auberginencreme... 5,40 €
 130 g Gebratene Entenbrust in Apfelsauce... 5,20 €
 150 g Gebratene Hühnerbrust mit Spargelspitzen... 5,50 €
 150 g Gebratenes Hühnerbrüstchen in Senfsauce... 5,10 €
 130 g Gefüllter Rollbraten mit Eiern und Champignons... 5,30 €
 130 g Kalbsblankett mit Champignons und Perlzwiebeln... 5,20 €

 

Fisch
 110 g Frische Austern gratiniert... 5,30 €
 120 g Forellenfilet in Brennnesselsauce... 5,50 €
 120 g Hummer in Safransauce mit schwarzen Nudeln... 5,30 €
 130 g Lachsforellenfilet auf Gemüsejulienne... 5,30 €
 130 g Pochiertes Lachsfilet in Estragonsauce... 5,10 €
 110 g Zander mit der Haut gebraten auf feinen Fenchelstreifen... 5,20 €
 110 g Thunfisch in Rotwein geschmort... 5,30 €

 

Beilagen
 200 g Reis mit Petersilie... 1,30 €
 200 g Vollreis... 1,40 €
 200 g Reis mit Kürbis... 1,40 €
 200 g Salzkartoffeln... 1,40 €
 200 g Pommes frites ... 1,50 €
 200 g Geröstete Kartoffeln... 1,50 €
 200 g Schaumkartoffeln... 1,50 €
 200 g Kartoffelrösti... 1,50 €
 200 g Kartoffelsalat... 1,60 €

 

Desserts
 70 g Apfel im Schlafrock... 1,90 €
 70 g Apfelterrine auf Zimtschaum... 1,80 €
 90 g Bananenmousse mit Brombeersauce... 2,10 €
 70 g Birnenmousse mit Früchtemosaik... 1,80 €
 70 g Birnentarte mit Schokolade auf Anisschaum... 1,80 €
Süsspeisen
  Ananastorte... 2,30 €
  Apfelkuchen... 2,10 €
  Früchtesorbet... 1,90 €

 

 Guten Appetit!